Nguyễn Ngọc Hà

Lan man bánh canh xứ Huế

Cùng mang tên gọi là bánh canh, nhưng bánh canh ở Huế còn chia ra hàng chục loại khác nhau với những hương vị, bản sắc và câu chuyện khác nhau. Nhưng tựu chung lại, tất cả những món bánh canh này cùng gắn bó mật thiết với con người …

Read More »

Hệ 5 lò vôi trăm tuổi ở Huế

Thành phố Huế sẽ bảo tồn hệ 5 lò vôi trăm tuổi tại nhà máy xi măng Long Thọ cũ, nhằm phát huy các giá trị lịch sử của công trình kiến trúc tiêu biểu cho thời kỳ đầu ngành công nghiệp ở Huế. Theo các tư liệu, nhà máy …

Read More »

Bánh phu thê xứ Huế

TTH – Hồi bé, mỗi khi bố mẹ đi cưới về thường mang cho tôi một, hai chiếc bánh phu thê làm quà. Lúc đó, tôi chỉ thấy bánh rất ngon, dịp đặc biệt mới được ăn nên thích thú chứ không hiểu hết “nội hàm sâu sắc” của nó. …

Read More »

Phong vị Tết Huế

“Phong vị Tết Huế” là chương trình nằm trong chuỗi hoạt động văn hóa, du lịch mừng Xuân Ất Tỵ, khởi động năm mới 2025 do Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức. Ngày 22/1 (tức 23 tháng Chạp âm lịch), tại cung Trường Sanh – …

Read More »